Phỏng vấn độc quyền ông chủ Cối Xay Gió: Tiết lộ nguyên nhân bức tường “huyền thoại” biến mất, tương lai có quay trở lại?

Chiều tối hôm nay (24/11), thông tin bức tường vàng Cối Xay Gió “huyền thoại” Đà Lạt sắp biến mất đang khiến dân mạng và du khách tiếc nuối. Theo đó, tiệm bánh Cối Xay Gió (cơ sở 1) - nơi sở hữu bức tường check-in biểu tượng sẽ ngừng hoạt động sau 1 tuần nữa.

Fanpage Cối Xay Gió đã đăng tải thông tin này gần đây khiến dân mạng và khách Du lịch xôn xao, nhiều người rủ nhau đến thăm và chụp ảnh kỷ niệm trong tuần cuối nơi này mở cửa

Chúng tôi đã liên hệ với Đăng Phong - founder Cối Xay Gió để có cuộc trò chuyện nhanh về vấn đề trên. Anh tiết lộ: “Do bên mình đã hết thời hạn thuê mặt bằng. Mình và bên cho thuê không đi được đến thoả thuận phù hợp nên cơ sở 1 của Tiệm bánh Cối Xay Gió phải tạm ngừng hoạt động. Họ rất kiên quyết dù mình đã có nhiều biện pháp thương lượng”.

Anh Đăng Phong - founder Cối Xay Gió

Được biết, tiệm bánh Cối Xay Gió cơ sở đầu tiên toạ lạc tại số 1 Hoà Bình (phường 1, TP. Đà Lạt), thuộc căn nhà 2 tầng của nhà sách Hòa Bình. Đơn vị chủ quản của nhà sách đã từng không cho bất kỳ doanh nghiệp nào thuê mặt bằng cho đến 4/2017, anh Đăng Phong đã đàm phán được vị trí đắc địa ở nơi này để kinh doanh. Kể từ đó, căn nhà đã trở thành tụ điểm nổi tiếng bậc nhất Đà Lạt với bức tường Cối Xay Gió - biểu tượng check-in “huyền thoại” mà gần như du khách nào cũng không thể bỏ qua. Nhà sách Hoà Bình vẫn “nép mình” song song bên cạnh tiệm bánh như minh chứng của căn nhà cũ thời xưa.

Tiệm bánh Cối Xay Gió cùng căn nhà hai mặt tiền với Nhà sách Hoà Bình ở góc phố

Bức tường vàng nổi tiếng của tiệm bánh Cối Xay Gió (mặt bên trái căn nhà) đã trở thành một trong những biểu tượng của Đà Lạt (Ảnh @chikhoaii, @hanh.luonghongg, @coixaygiovn)

Thế nhưng cho đến gần đây, đại diện Cối Xay Gió và đơn vị chủ quản không thể đưa ra thoả thuận thích hợp để tiệm bánh tiếp tục Kinh doanh tại vị trí này, đồng nghĩa với việc bức tường “huyền thoại” sẽ bị xoá bỏ khỏi căn nhà số 1 Hoà Bình. Anh Phong cũng chia sẻ thêm: “Bức tường vàng là của mình, mình sẽ xây dựng lại và sẽ thông tin tới khách hàng, du khách trong thời gian tới”.

Như vậy, chúng ta hoàn toàn có thể trông chờ vào 1 địa điểm “huyền thoại” mang tên Cối Xay Gió khác trong tương lai. Những ai nuối tiếc có thể ghé thăm cơ sở 1 tiệm bánh Cối Xay Gió từ nay đến cuối tuần. Bên cạnh đó, cơ sở 2 của tiệm bánh vẫn hoạt động bình thường tại số 7A đường 3/2, TP. Đà Lạt, phục vụ bánh và nước cho khách.