Tima vay tien nhanh giai ngan trong ngay

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào?

Biết một vài mẹo nhỏ trong sơ chế và chế biến các món ăn sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên thú vị và dễ dàng hơn.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 1
1. Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? Gác muỗng trên miệng nồi
Đậy nắp kín
Thêm muối

Khi nấu cháo, chỉ cần bạn gác một chiếc muỗng trên miệng nồi, cháo sẽ không bị trào. Ngoài ra, thêm một chút dầu ăn vào nồi khi nấu cũng là một cách khác giúp nồi cháo của bạn không bị trào. Ảnh: Seriouseats.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 2
2. Đâu là cách để món rau luộc luôn xanh và giòn? Trụng rau qua nước đá sau khi luộc Thả rau vào nồi từ khi nước chưa sôiNgâm rau vào nước lạnh trước khi luộc

Khi luộc rau, bạn nên nấu sôi nồi nước trước, thêm một chút muối rồi cho rau vào. Sau đó, đợi cho nước sôi lại, đảo rau một lần rồi vớt rau ra trụng qua nước đá để rau được giòn và xanh mướt. Ảnh: Goodfood.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 3
3. Việc quét một lớp mỏng nước giấm pha loãng lên bánh tráng trước khi cuốn nem có tác dụng gì?Giúp nem rán bớt ngấm dầu Giúp nem giòn và có màu vàng đẹp mắt sau khi rán Giúp khi rán nem không bị bắn dầu

Ngoài các mẹo về chuẩn bị nhân, cách cuốn nem thì việc quét một lớp mỏng nước giấm pha loãng lên bánh tráng sẽ giúp bạn có được món nem rán giòn rụm có vàng tươi đẹp mắt sau khi rán. Ảnh: Cookpad.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 4
4. Muốn luộc trứng không vỡ vỏ, bạn sẽ cho thêm gì vào trong nước luộc? Một chút muối Một muỗng dầu ănNước cốt chanh

Để trứng luộc không bị vỡ vỏ, bạn nên luộc với lửa nhỏ, không đậy nắp, cho vào nồi chút muối hoặc lấy chanh chà quanh vỏ trứng trước khi luộc. Ảnh: Ezoterika.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 5
5. Đâu là mẹo khử mùi tanh của cá?Rửa cá bằng nước đá

Ướp cá với rượu pha loãng có thêm gừng đập dập


Ướp cá với muối

Ướp cá với rượu pha loãng có thêm gừng đập dập là một trong những mẹo hiệu quả để khử bớt mùi tanh của cá. Ngoài ra còn có nhiều cách khác để sơ chế cá tươi như ướp với các loại thảo mộc, ngâm cá với nước vo gạo hay dùng chanh kết hợp với giấm để giảm bớt mùi tanh trong cá. Ảnh: Vimbly.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 6
6. Tại sao nên cho thêm một chút dầu ăn vào nước luộc mì pasta?Giúp sợi mì bóng đẹp Khi luộc mì sẽ không bị dính vào nhau Giúp mì nhanh chín

Khi luộc mì pasta, bạn cun sôi nước, thêm một chút muối và dầu ăn sau đó cho mì vào luộc, điều này sẽ giúp những sợi mì có hương vị và không bị dính vào nhau sau khi chín. Ảnh: Pastafactory.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 7
7. Làm thế nào để chữa cháy cho nồi canh bị mặn?Thêm vào canh một chút nước cốt chanhThêm vào nồi canh một muỗng đường Thêm vào nồi canh một

vài lát khoai tây thái mỏng

Thêm một vài lát khoai tây thái mỏng vào nồi canh bị mặn khoảng 15 phút, những lát khoai tây này sẽ hút bớt muối trong canh, giúp món canh của bạn ngon hơn. Ảnh: Vegkitchen.

Làm thế nào để nấu cháo không bị trào? - ảnh 8
8. Tại sao nên ngâm chuối xanh sau khi thái vào trong nước muối pha loãng? Chuối sẽ không bị thâm Giúp chuối đậm đà hơn khi ănLàm mềm chuối

Khi sơ chế chuối xanh hay một số loại rau củ như khoai tây, hay cà tím, bạn nên ngâm trong nước muối pha loãng để tránh rau củ bị thâm đen, không đẹp mắt. Ảnh: Mnn.



Tiết trời TP.HCM đang vào mùa mưa khiến 5 món ăn vặt này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thay vì ngồi than ngắn thở dài trách "ông Trời", mau lập hội đi ăn ngay thôi.

>> Xem thêm: 

Kênh truyền hình nổi tiếng Discovery làm phim quảng bá Việt Nam

Vì sao lãnh thổ Hà Lan liên tục thay đổi hình dạng

Cô gái Thái Lan cắn du khách chảy máu miệng vì mặc cả

Loading...
Bình luận của bạn !

Tin đọc nhiều
Cộng đồng
Loading...
Chủ đề xem nhiều