Đừng bao giờ đặt 5 thứ này vào lò vi sóng nếu không bạn sẽ phải hối hận!

Dưới đây là 5 thứ bạn không bao giờ nên đặt vào trong lò vi sóng vì nó sẽ làm hỏng thực phẩm, và có thể ảnh hưởng đến người sẽ ăn nó.

Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp rấtphổ biến và thường được sử dụng. Đólà một công cụ tuyệt vời để hâm nóng các món ăn còn thừa từ bữa trước hay chếbiến những bữa ăn siêu tốc chỉ trong 2 phút. Tuynhiên, không phải bất kỳ thực phẩm nào bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng và bấmnút. Dưới đây là 5 thứ bạn không bao giờ nên đặt vào trong lò vi sóng vì nó sẽlàm hỏng thực phẩm, và có thể ảnh hưởng đến người sẽ ăn nó.

Sữa mẹ

Đừng bao giờ đặt 5 thứ này vào lò vi sóng nếu không bạn sẽ phải hối hận! - ảnh 1

Sữa mẹ là nguồn kháng thể mạnh mẽ và nguồndưỡng chất vô cùng quan trọng cho trẻ. Hâm nóng sữa trong lò vi sóng, dù làtrên nhiệt độ cao hoặc thấp đã được chứng minh là tiêu diệt những dưỡng chất cólợi. Và tồi tệ hơn, trong các cuộc thử nghiệm tương tự được thực hiện bởi "Tạpchí nhi khoa" đã phát hiện rằng sữa nóng cũng khiến vi khuẩn E-coli, một loạivi khuẩn có hại cho con người và đặc biệt là trẻ sơ sinh, tăng trưởng nhanh hơn.Vì thế, tuyệt đối không nên hâm nóng sữa mẹ bằng lò vi sóng.

2. Bông cải xanh

Đừng bao giờ đặt 5 thứ này vào lò vi sóng nếu không bạn sẽ phải hối hận! - ảnh 2

Bông cải xanh được coi là một siêu thựcphẩm nhờ nhiều dưỡng chất quý giá đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, bông cảixanh đã bị phát hiện mất đến 97% chất chống oxy hóa có lợi khi được chế biến bằnglò vi sóng. Vì thế, để bảo toàn chất dinh dưỡng, bạn không nên chế biến bông cảixanh bằng lò vi sóng, thay vào đó là những hình thức khác cũng tiết kiệm thờigian như hấp, luộc.

3.Thịt rã đông

Đừng bao giờ đặt 5 thứ này vào lò vi sóng nếu không bạn sẽ phải hối hận! - ảnh 3

Cácnhà nghiên cứu phát hiện ra rằng thịt nấu chín trong hơn 6 phút trong lò visóng bị mất đến một nửa hàm lượng vitamin B-12. Nhưng mối nguy hiểm lớn ở trongcác bộ phận của thịt rã đông vẫn còn ẩn chứa lượng vi khuẩn rất lớn. Và ngay cảkhi lò vi sóng còn đang hoạt động thì lượng vi khuẩn này vẫn có khả năng pháttán, lây lan. Chưa kể, nếu miếng thịt rã đông quá lớn, thời gian rã đông kéodài có thể khiến miếng thịt hoặc là quá chín, chế biến mất ngon, hoặc là cònsống thì lại chứa đầy vi khuẩn. Tốt hơn hết, bạn nên rã đông thịt trong ngănmát tủ lạnh qua đêm.

4. Trái cây đông lạnh

Đừng bao giờ đặt 5 thứ này vào lò vi sóng nếu không bạn sẽ phải hối hận! - ảnh 4

Mua thực phẩm hoặc trái cây đông lạnhkhông phải là một ý tưởng tồi, tuy nhiên, rã đông các loại trái cây đông lạnhtrong lò vi sóng lại là một ý tưởng xấu. Những nghiên cứu từ cuối những năm 70cho thấy rã đông trái cây trong lò vi sóng làm chuyển đổi glucoside vàgalactaside (tên 2 loại đường trong trái cây) có lợi trong quả thành các chấtgây ung thư. Thêm một lưu ý đơngiản là trái cây sau khi cho vào lò vi sóng có xu hướng co lại, nhăn nheo và mấtđi hương vị ngon lành của nó. Thay vì rã đông trái cây bằng lò vi sóng, tốt hơnlà bạn lựa chọn rã đông bằng cách đặt vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc đơn giảnlà ở nhiệt độ phòng.

5. Thực phẩm bọctrong màng bọc thực phẩm hoặc hộp nhựa

Đừng bao giờ đặt 5 thứ này vào lò vi sóng nếu không bạn sẽ phải hối hận! - ảnh 5

Hâm nóng thực phẩm trong hộp nhựa hoặcbọc bằng màng bọc nhựa (kể cả loại dành cho thực phẩm) có thể phát sinh nhiều độctố và hóa chất độc hại trực tiếp vào thức ăn của bạn. Sự nguy hiểm bao gồm toluen, một chất(hơi giống như sơn nhưng loãng hơn) khi hít vào có thể có khả năng gây ra ảnhhưởng nghiêm trọng với thần kinh; benzen, làm tăng nguy cơ ung thư, và một sốhóa chất khác.

Nguồn: ba-bamail

>> Xem thêm: 

Tối nay ăn gì: Lươn cuộn thịt thơm mềm, giòn ngọt

Trưa nay ăn gì: Canh bí đao sò điệp tôm tươi

Trưa nay ăn gì: Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Loading...
Bình luận của bạn !

Tin đọc nhiều
Cộng đồng
Loading...
Chủ đề xem nhiều