Điều gì sẽ xảy ra khi bạn cho con ăn 2 cây xúc xích một tuần?
Một nghiên cứu mới vừa được thực hiện đã cung cấp những bằng chứng cho thấy các tác hại của thịt chế biến sẵn, những loại thức ăn này sẽ làm tăng...Sau khi phân tích hơn 260.000 phụ nữ, các nhà nghiên cứu phát hiện nguy cơ ung thư vú tăng lên hơn 50 % ở những người ăn hơn 9 gram thịt chế biến sẵn mỗi ngày, tương đương với khoảng 2 cây xúc xích mỗi tuần. Trưởng nhóm nghiên cứu, giáo sư Jill Pell, giám đốc viện Sức khỏe và Hành vi tại trường đại học Glasgow ở Anh quốc (the Institute of Health and Wellbeing at the University of Glasgow in the United Kingdom), và các cộng sự đã báo cáo những kết quả từ nghiên cứu của họ trên tạp chí Ung thư châu Âu (The European Journal of Cancer). Thịt chế biến sẵn đều được cho thuốc bảo quản hoặc một số loại chất đặc biệt để giữ hương vị thơm ngon và không bị hỏng trong thời gian dài. Xúc xích, thịt lợn xông khói, bánh mì kẹp xúc xích là những ví dụ về thịt chế biến sẵn làm tăng đáng kể nguy cơ bị ung thư vú. Những loại thực phẩm này mặc dù ăn vào rất ngon, nhưng chúng có giá trị dinh dưỡng rất thấp và hầu như không mang đến bất kì một lợi ích sức khỏe nào. Năm 2015, tổ chức Y tế Thế giới (the World Health Organization - WHO) xác nhận rằng các sản phẩm thịt chế biến sẵn làm tăng nguy cơ bị ung thư đại trực tràng, trong khi thịt đỏ cũng được xem là "yếu tố sinh ung" ở người. Kết luận này được đưa ra với hơn 800 nghiên cứu. ![]() Ảnh minh họa Thịt chế biến sẵn và ung thư vú Nhóm nghiên cứu đã thu thập hồ sơ của 262.195 phụ nữ ở độ tuổi 40 - 69. Tất cả phụ nữ này đều tham gia một dự án y khoa có tên là Ngân hàng Sinh học ở Anh (UK biobank), hiện đang thực hiện một nghiên cứu bao gồm 500.000 người trưởng thành tại nước Anh. Giáo sư Pell và các cộng sự đã phân tích các bộ hồ sơ này, tính toán nguy cơ ung thư vú dựa trên lượng thịt đỏ và thịt chế biến sẵn ăn vào mỗi ngày của những phụ nữ này. Có tất cả 4.819 phụ nữ được chẩn đoán ung thư vú sau khi theo dõi 7 năm. So sánh với những người phụ nữ ăn ít thịt chế biến sẵn và những người ăn nhiều hơn 9 gram thịt chế biến sẵn mỗi ngày cho thấy nguy cơ bị ung thư vú tăng thêm khoảng 21 % so với nhóm không ăn hoặc ăn ít. Các nhà nghiên cứu phối hợp những phân tích của họ với kết quả từ 10 nghiên cứu khác cũng được thực hiện để tìm hiểu mối liên quan giữa ung thư vú và ăn thịt chế biến sẵn, qua đó tạo thành một nghiên cứu gộp bao gồm 1.65 triệu người phụ nữ. ![]() Ảnh minh họa Dựa vào phân tích gộp này, họ cho biết nếu ăn thịt chế biến sẵn ở những người phụ nữ tiền mãn kinh, sẽ tăng 9 % nguy cơ bị ung thư vú bất chấp lượng ăn vào là bao nhiêu. Những kết quả này có giá trị rất cao khi cho biết thêm về một yếu tố nguy cơ khác của bệnh ung thư vú, bên cạnh các yếu tố nguy cơ đã biết như lối sống, cân nặng, tuổi tác, gen di truyền, … Bàn luận về kết quả cuộc nghiên cứu, tiến sĩ Naveed Sattar, đồng tác giả cuộc nghiên cứu - hiện đang làm việc tại viện Tim mạch và Khoa học Y khoa tại trường đại học Glasgow - cho biết: "Cuộc nghiên cứu đã cung cấp các bằng chứng cho thấy thịt chế biến sẵn không chỉ tác động làm tăng nguy cơ các bệnh ung thư như đại trực tràng, mà còn làm gia tăng đáng kể nguy cơ bị ung thư vú, nhất là ở những người phụ nữ tiền mãn kinh." *The Medicalnewstoday
Tự kiểm tra ung thư vú >> Xem thêm: Cẩn thận với liệt nửa mặt do lạnh đột ngột Chuẩn bị đón Tết tự tin hơn với bài tập làm thon gọn và săn chắc vùng bụng siêu tốc Bác sĩ BV Nhi đồng thốt lên 'kinh hoàng' vì quá nhiều bệnh nhi bị chó cắn |

Bình luận của bạn !
Tin cùng chuyên mục
- Cẩn thận với liệt nửa mặt do lạnh đột ngột(10.49am 01-02-2018)
- Chuẩn bị đón Tết tự tin hơn với bài tập làm thon gọn và săn chắc vùng bụng siêu tốc(08.49am 01-02-2018)
- Bác sĩ BV Nhi đồng thốt lên 'kinh hoàng' vì quá nhiều bệnh nhi bị chó cắn(00.37am 01-02-2018)
- Hé lộ lý do mẹ ép con cùng uống thuốc diệt cỏ(21.49pm 31-01-2018)
Tin mới về
- ĐT Indonesia chơi bài dị trước vòng loại World Cup: Đá giao hữu với CLB của KOLs và ngôi sao giải trí?
(2021-02-25 20:35:02)
- Hé lộ loạt oanh tạc cơ Trung Quốc tham gia tập trận ở Biển Đông
(2021-02-25 20:25:06)
- Đang yên đang lành, Châu Bùi bất ngờ đăng clip trong phòng thu, định bất chấp gia nhập hội người đẹp đi hát hay gì?
(2021-02-25 20:25:04)
- Bản báo cáo về khí hậu do thanh niên Việt Nam soạn thảo có gì đặc biệt? (2021-02-25 20:25:03)
- Xuất bản sách về Đồng chí Nguyễn Lam: Phải để hàng triệu thanh niên thích đọc (2021-02-25 20:20:03)
- Nữ y tá tay không chống kẻ lạ mặt đột nhập nhà (2021-02-25 20:20:04)
- Bắt quả tang 2 nhân viên massage bán dâm trong nhà nghỉ (2021-02-25 20:20:06)
- Tổng thống Mỹ Joe Biden hủy lệnh dừng cấp thẻ xanh (2021-02-25 20:15:05)
- Hưng Yên dừng giãn cách xã hội 2 huyện từ 26/2 (2021-02-25 20:15:02)
- Vụ 3 học sinh bị hành hung: Công an nói chỉ là mâu thuẫn, không có băng nhóm (2021-02-25 20:10:02)
- Từ chuyện Tóc Tiên gửi váy cưới sang Mỹ để giặt: Hóa ra có dịch vụ giặt dành riêng cho đồ hiệu xa xỉ, mức phí lên tới nửa tỷ (2021-02-25 20:10:07)
- Phụ huynh có thể kiểm soát nội dung trên YouTube (2021-02-25 20:10:10)
- Người có nguy cơ mắc ung thư buồng trứng thường dễ gặp phải 5 vấn đề trên cơ thể (2021-02-25 20:10:06)
- Lời kể của người vừa được tiêm vắc xin Covid-19 hôm nay (2021-02-25 20:10:04)
- Chủ quán bị đâm chết nghi chỉ vì mâu thuẫn nước chấm với khách (2021-02-25 20:10:05)
- Tìm 2 người từ Hải Dương vào Đắk Nông gặp nữ sinh bị đau họng, sốt cao sau đó (2021-02-25 20:05:03)
- Động thái trái ngược của Sơn Tùng - Thiều Bảo Trâm giữa drama: Người im thin thít, người cứ 1-2 ngày lại “bão” ảnh (2021-02-25 20:05:04)
- Chàng trai bị ngân hàng từ chối tuyển dụng chỉ vì tên khai sinh không phù hợp, dân mạng chưa kịp phẫn nộ đã đứng hình khi biết họ tên (2021-02-25 20:05:05)
- Gương mặt biến dạng vì khối u, bé gái bị hàng xóm bảo ra đường phải mang bao trùm đầu để rồi có màn vịt hóa thiên nga ngay ngày cưới (2021-02-25 19:50:05)
- Có người Kurd là có được thiên hạ: Mỹ phản công Nga bất ngờ ở Syria? (2021-02-25 19:50:07)
-
Phụ huynh có thể kiểm soát nội dung trên YouTube
-
Học theo cách hack trên YouTube, cậu bé 11 tuổi… tống tiền cha mình
-
Tài khoản YouTube của ông Donald Trump bị khóa vô thời hạn
-
BTV Thu Hương và dàn MC rạng rỡ tại lễ công bố Hệ sinh thái VTV Sức khỏe
-
Nói không với quảng cáo trên nền tảng không phép
-
Nga mạnh tay hơn với các nền tảng trực tuyến
-
YouTube và hàng loạt dịch vụ của Google gặp sự cố tại Việt Nam
-
BTS, BLACKPINK lọt top Những ca khúc xuất sắc nhất năm 2020