Loading...

Dân dã món cá rô rang muối ở miền Tây

Cá rô rang muối có thịt béo ngọt, thơm lừng mùi sả khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.

Đồng bằng Sông cửu long có nguồn cá đồng rất phong phú. Trong đó, cá rô được nhiều người yêu thích do thịt béo, tươi ngon.

Để làm món cá rô rang muối, trước hết phải làm sạch cá bằng muối, để nguyên con sau đó chờ cho ráo nước. Để nấu món ăn này được ngon, tốt nhất nên dùng nồi đất để rang.

Dân dã món cá rô rang muối ở miền Tây - ảnh 1

Dưới nồi đất lót một ít muối hột và sả, sau đó sắp cá rô lên rồi rải tiếp một ít muối hột lên bề mặt cá. Đậy hé nắp và đun lửa vừa phải. Khi nồi nóng, muối sẽ nổ lụp bụp, lắp bắp. Khoảng chừng 10 phút, muối sẽ hết nổ, mùi sả bốc lên thơm lừng, ngào ngạt, khi ấy cá rô đã chín. Bạn chỉ cần đưa ra và thưởng thức thôi.

Dân dã món cá rô rang muối ở miền Tây - ảnh 2 Thưởng thức món bún thịt nướng thơm nức mũi tại TP.HCM

VTV.vn - Nếu như Hà Nội có món bún chả nướng trứ danh thì TP.Hồ Chí Minh lại nổi tiếng với món bún thịt nướng thơm ngon khó cưỡng.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!

>> Xem thêm: 

Em trai 10x của Quỳnh Anh Shyn lại khiến dân tình bất ngờ vì lên đồ quá là bảnh

Võ Ngọc Trân kiếm tiền từ năm 16 tuổi, tự mua được xe đã là gì còn có 2 sổ tiết kiệm cơ

Nên chọn học kỹ năng gì cho con trong mùa hè?

Loading...
Loading...
Bình luận của bạn !

Loading...
Loading...
Cộng đồng
Loading...
Chủ đề xem nhiều