Tima vay tien nhanh giai ngan trong ngay

Cơm thố chợ Cũ: Món ăn vang bóng một thời tại TP.HCM

Cơm thố ở chợ Cũ từng là món ăn lấy lừng một thời tại TP.HCM những năm 50.

Hiện nay ở TP.HCM chỉ còn một vài tiệm còn bán cơm thố. cơm thố làm chín gạo trong cái thố nhỏ bằng đất nung theo lối chưng cách thủy. Mỗi thố cơm tương đương gần một chén cơm nhỏ. Đây là cách nấu cơm cầu kỳ theo truyền thống của người Hoa.

Cơm trong thố sẽ chín bằng hơi nước nên cơm rất dẻo và ngon hơn cơm nấu bình thường trong nồi. Cơm thố được ăn cùng rất nhiều món ngon như: bò xào các loại, thịt kho tàu, các món từ thịt gà, cá, tôm, heo, cua, mực, các món canh, súp...

Cơm thố chợ Cũ: Món ăn vang bóng một thời tại TP.HCM - ảnh 1 Cách làm cá cơm chay từ hoa chuối siêu ngon

VTV.vn - Chỉ với vài bước cơ bản, bạn có thể tự làm món cá cơm chay tẩm bột chiên giòn cực ngon dành cho ngày rằm hay mồng Một.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

>> Xem thêm: 

Tài xế xe khách bị đánh vì tạt đầu hàng loạt ôtô

Khám phá Nara – kinh đô cổ của Nhật Bản qua truyền hình

Định hướng phát triển thị trường du lịch

Loading...
Bình luận của bạn !
Cộng đồng
Loading...
Chủ đề xem nhiều