Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng

Chỉ mất 15 phút là bạn có thể trổ tài nấu món thịt rim sả ớt cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

- 800 gr thịt heo chọn mua thịt ba chỉ

- 2nhánh sả

- 2 nhánh hành lá

- 3 trái ớt sừng+ 1 trái ớt nhỏ cay

- 4 tép tỏi

- 1 củ hành tím

- 1 miếng gừng

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 100 ml nước mắm

- 100 gr đường

Thực hiện:

Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1 Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 3

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó chần sơ qua nước đang sôi, rồi đổ ra rổ. Ướp vào thịt chút nước mắm và tiêu.Trước khi chiên thì cho 1 muỗng canh bột mì hay tinh bột bắp vào trộn đều.

Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1 Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 6

Bước 2: Sả + hành + tỏi + ớt + gừng và hành tím băm hoặc xay nhuyễn.

Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1 Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 9

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho thì cho thịt vào xào săn, chú ý là khi miếng thịt vàng (cháy cháy) thì vớt thịt cho ra dĩa. Giữ lại dầu trong chảo.

Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1 Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 12

Bước 4: Tiếp đến, bạn cho hết sả + ớt + tỏi... vào xào thơm (4-5 phút). Cho thêm đường + nước mắm và tiêu vào đảo đều, nấu sôi 2-3 phút.

Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1 Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 1Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng - ảnh 15

Bước 5: Cuối cùng cho thịt trở lại nồi xào chung 7-8 phút để thịt và gia vị quyện sánh là tắt bếp.

>> Xem thêm: 

Con nhà siêu giàu học cách giữ tiền

Giày cho nam giá từ 99.000 đồng

Cụ bà cả đời sống như thời cổ

Loading...
Loading...
Bình luận của bạn !

Loading...
Loading...
Cộng đồng
Loading...
Chủ đề xem nhiều