Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà

Đầu bếp Ngô Thanh Hòa hướng dẫn cách làm món chả cua biển sốt rau thơm rất dễ thực hiện tại nhà để đãi khách, nhất là vào dịp cuối tuần.

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 1

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 2

Quả sa kê sắt nhỏ, trần qua nước sôi. Gỡ lấy thịt cua rồi trộn với thì là băm nhỏ, hành tím thái nhuyễn, cho thêm sốt mayonnaise, lòng đỏ trứng gà và hạt tiêu.

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 3

Vê tròn thịt thành viên rồi nhúng vào bột mỳ khô, rồi vào lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng, lăn vào hỗn hợp cốm và bột chiên xù.

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 4

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 5

Nguyên liệu làm nước sốt gồm rau bạc hà, lá é, sốt ớt xanh; cho vào xay nhuyễn rồi thêm xoài sắt hạt lựu trộn lá bạc hà và chanh.

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 6

Cho viên cua vào chiên vàng.

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 7

Trang trí cùng sốt rau thơm.

Cách làm món chả cua sốt rau thơm đãi khách tại nhà - ảnh 8

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại

>> Xem thêm: 

Sài Gòn có mưa: Dự án siêu dễ thương khiến bạn sẽ yêu hơn những ngày mưa rả rích

Về thăm nhà người yêu lần đầu, vừa thấy cảnh nghèo khó chàng trai liền chạy mất dép

Tranh vui: Trả lời những câu hỏi này giúp phụ nữ nhận ra đâu là người đàn ông định mệnh của đời mình

Loading...
Bình luận của bạn !

Tin đọc nhiều
Cộng đồng
Loading...
Chủ đề xem nhiều