Bác sĩ cảnh báo: Những căn bệnh rất dễ lây truyền qua đường ăn uống ai cũng phải biết mà tránh
Những thói quen hàng ngày tưởng chừng tăng cường sự thân mật, gần gũi, ăn ngoài vỉa hè, đường phố... là nguyên nhân chính dẫn đến những căn bệnh lây truyền...Trong cuộc sống hiện đại, người Việt vẫn giữ rất nhiều thói quen xấu trong ăn uống dẫn đến bệnh lây truyền qua đường ăn uống. Có rất nhiều thói quen ăn uống xấu như vừa ăn vừa nói chuyện, sử dụng chung bát nước chấm, canh chan… Những thói quen ăn uống chung đụng tưởng chừng nhỏ nhặt hóa ra lại có nguy cơ gây bệnh truyền nhiễm vô cùng đáng sợ. Theo BS Nguyễn Văn Khang (Nguyên Giám đốc bệnh viện Phong Hà Nam), rất nhiều bệnh truyền nhiễm có thể lây truyền dễ dàng qua đường ăn uống. Những kiểu ăn uống như việc chung đụng, bát đĩa, chai lọ đựng đồ ăn thức uống chưa được vệ sinh sạch sẽ đều dễ dàng lây nhiễm bệnh. Những căn bệnh lây truyền qua đường ăn uống thường gặp là viêm gan A, E, bệnh tiêu chảy, bệnh về dạ dày… ![]() Những thói quen ăn uống chung đụng tưởng chừng nhỏ nhặt hóa ra lại có nguy cơ gây bệnh truyền nhiễm vô cùng đáng sợ. Viêm gan do virus qua đường ăn uống thường là viêm gan A. Viêm gan A là bệnh truyền nhiễm cấp tính, thường gặp ở lứa tuổi thanh thiếu niên. Viêm gan A lây trực tiếp từ người bệnh sang người lành qua thức ăn, nước uống nhiễm virus. Do đó, thói quen ăn uống xấu, ăn uống mất vệ sinh tạo điều kiện cho virus này phát triển. Khi bị nhiễm virus viêm gan A, ở dạng cấp tính, bệnh nhân có dấu hiệu sốt, ho, đau mỏi cơ, nhức đầu, mệt nhọc, chán ăn, đi tiểu ít, nước tiểu sẫm màu. Nếu không phát hiện sớm, bệnh sẽ nặng lên, dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Tình trạng sốt có thể hết sau 5 - 7 ngày nhưng vẫn tiếp tục mệt mỏi, chán ăn, xuất hiện thêm dấu hiệu vàng mắt, vàng da. ![]() Viêm gan do virus qua đường ăn uống thường là viêm gan A. Bệnh về dạ dày – tá tràng Tại Việt Nam, tỷ lệ người mắc bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng ngày càng tăng, đứng đầu trong các bệnh đường tiêu hóa. Thủ phạm chính gây bệnh là vi khuẩn HP, nguyên nhân khiến đông đảo người Việt đều mắc bệnh thông qua thói quen ăn uống chung đụng. Nhiều người Việt có thói quen gắp đồ ăn cho người khác thể hiện lòng hiếu khách cũng là nguyên nhân dẫn đến bệnh lây truyền. Hoặc, việc ăn uống khua khoắng trước khi tìm miếng ngon cho bản thân, trên bàn nhậu đưa ly cho người khác cùng nhấp môi… đều có thể là nguyên nhân gây bệnh. Nhiễm vi khuẩn HP có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày, loét dạ dày – tá tràng. Do đó, khi ăn uống, chúng ta cần hết sức cẩn trọng. Phòng tránh lây nhiễm bệnh truyền nhiễm từ thói quen ăn uống nên được hình thành từ bây giờ. Việc không đảm bảo ăn chín uống sôi, ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn… đều khiến bạn có nguy cơ ngộ độc thực phẩm, dẫn đến tình trạng tiêu chảy kéo dài. Dấu hiệu bạn bị tiêu chảy biểu hiện rõ rệt nếu đi tiêu phân lỏng trên 3 lần mỗi ngày. Tình trạng này khiến bạn đối mặt với nguy cơ mất nước. Trong khi đó, mất nước quá nhiều có thể dẫn đến tử vong nhanh chóng nếu không được điều trị kịp thời. ![]() Việc không đảm bảo ăn chín uống sôi, ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn… đều khiến bạn có nguy cơ ngộ độc thực phẩm, dẫn đến tình trạng tiêu chảy kéo dài. Bệnh thương hàn Bệnh gặp ở cả trẻ em và người lớn. Bệnh có biểu hiện sốt kéo dài khoảng 2 tuần, ban đầu sốt nhẹ sau đó tăng dần thành sốt cao (400 độ C) kèm đau bụng, nhức đầu, đầy hơi, chậm tiêu, tiêu chảy hoặc táo bón... Thủ phạm gây ra bệnh thương hàn chính là vi khuẩn salmonella. Salmonella xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng và hầu hết là do ăn phải thức ăn bị nhiễm như thực phẩm, sữa, nước uống... Sau khi xuyên qua hàng rào axit dạ dày, vi khuẩn di động về phía ruột non và sinh sản ở đó, tiếp tục chui qua màng nhày vào thành ruột và đi vào máu. ![]() Thủ phạm gây ra bệnh thương hàn chính là vi khuẩn salmonella. Bệnh thương hàn là do lây truyền qua đường ăn uống bởi nước hay thức ăn bị nhiễm. Bệnh nhân bị bệnh cấp tính có thể lây ra môi trường nước xung quanh qua phân, ở giai đoạn cấp các chất thải (phân) có chứa nồng độ vi khuẩn rất cao. Chuyên gia nhấn mạnh, ngoài những bệnh này còn có các bệnh khác như bệnh kiết lỵ, tả… dễ dàng truyền nhiễm qua đường ăn uống. Để phòng tránh những căn bệnh lây truyền qua đường ăn uống, mọi người cần chú ý ăn chín uống sôi, không ăn uống chung đụng bát đũa, đồ ăn, chú ý vệ sinh tay sạch sẽ trước và sau khi ăn. Hạn chế tối đa ăn uống vỉa hè. Nếu ăn uống tụ tập bên ngoài cần tìm quán sạch sẽ, hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm qua ăn uống... >> Xem thêm: Sau 40 năm làm việc, bác sĩ Nhật Bản đúc kết 8 chế độ ăn uống bảo vệ sức khỏe toàn diện nhất 3 màu sắc thay đổi trên đôi môi ngầm cảnh báo tế bào ung thư gan đang nhăm nhe gõ cửa 5 sai lầm khi chải tóc có thể làm hỏng mái tóc của bạn, sửa ngay nếu muốn tóc bóng mượt hơn |

Bình luận của bạn !
Tin cùng chuyên mục
- Sau 40 năm làm việc, bác sĩ Nhật Bản đúc kết 8 chế độ ăn uống bảo vệ sức khỏe toàn diện nhất(19.15pm 17-01-2021)
- 3 màu sắc thay đổi trên đôi môi ngầm cảnh báo tế bào ung thư gan đang nhăm nhe gõ cửa(16.40pm 17-01-2021)
- 5 sai lầm khi chải tóc có thể làm hỏng mái tóc của bạn, sửa ngay nếu muốn tóc bóng mượt hơn(14.50pm 17-01-2021)
- Lập trình viên 32 tuổi đột nhiên bị buồn nôn, nói lắp rồi nhồi máu não cấp tính, nguyên nhân chỉ vì mê... tẩm quất massage(13.10pm 17-01-2021)
- Không chỉ có thịt mỡ, 5 loại thực phẩm tưởng chừng vô hại, vô tư ăn không kiểm soát thì mỡ sẽ chảy khắp cơ thể, máu đặc 'như cháo'(11.55am 17-01-2021)
- Chớ bao giờ uống rượu vào những thời điểm tồi tệ này(11.10am 17-01-2021)
- Bữa sáng có những món này nghĩa là tự bạn đang tấn công gan thận của mình, kiểm tra ngay xem bạn có mắc phải không(09.45am 17-01-2021)
- Vén màn bí mật tại sao phi công trẻ thích lái máy bay bà già?(05.05am 17-01-2021)
Tin mới về
- Kinh hãi kỳ án sát nhân gái bán hoa ra tay giết 7 khách hàng không ghê tay được dựng thành phim để đời của Charlize Theron
(2021-01-17 18:10:08)
- Khi nghệ sĩ Vpop chơi hát nối từ: Hoàng Thuỳ Linh, Min, Only C, Ricky Star mang đến loạt hit bất hủ; riêng Thuỳ Chi bắt trend cực mạnh
(2021-01-17 18:10:07)
- Đến trông nhà giúp chị gái rồi tranh thủ mở... sới gà
(2021-01-17 18:10:06)
- Cần đổi cơ chế để cải tạo chung cư cũ (2021-01-17 18:10:05)
- Vụ bố nghi sát hại 2 con rồi tự tử: Người chồng xảy ra cãi vã, mâu thuẫn với vợ từ tối hôm trước (2021-01-17 17:55:02)
- Đã nghe nhiều về tư duy tỷ phú nhưng bạn có biết ngoài ra còn có cái gọi là “tư duy của người nghèo”? (2021-01-17 17:55:04)
- Bất ngờ trước màn biến đổi body của Phan Như Thảo: Ít tháng trước còn bị chê thừa cân, nay lột xác hoàn toàn (2021-01-17 17:55:03)
- Vương Nhất Bác gây sốt với clip trượt ván, nhưng thái độ đặc biệt của Triệu Lệ Dĩnh ở bên chiếm trọn spotlight (2021-01-17 17:40:05)
- Rầm rộ hình ảnh Angela Baby cãi nhau to với Huỳnh Hiểu Minh trong khách sạn, phớt lờ chồng đúng sinh nhật con trai (2021-01-17 17:40:04)
- Phim đắp chiếu 16 năm của Đường Yên lên sóng, netizen đùa: Đừng để con của cô Đường xem được! (2021-01-17 17:40:06)
- Hari Won bất ngờ thừa nhận ở nhà thuê với Trấn Thành, chỉ mặc 10 bộ đồ/ 6 tháng dù giàu nhất nhì Vbiz: Chuyện gì đây? (2021-01-17 17:40:03)
- Đảng CDU của Đức có lãnh đạo mới, hướng tới mục tiêu chiến thắng bầu cử Quốc hội (2021-01-17 17:40:07)
- Netizen bức xúc tột độ vì Hoàng Thùy - Ngọc Diễm - Ngọc Châu cãi ngang, liên tục đòi đổi luật, chèn ép đối thủ tại Vietnam Why Not (2021-01-17 17:25:04)
- Fan Trung quá khét khi tặng Jennie núi quà gần 100 món hàng hiệu giá vài tỷ, đặc biệt còn có cả đồ local brand Việt (2021-01-17 17:25:05)
- Võ sĩ MMA số 1 Trung Quốc tung một đấm khiến đối thủ sừng sỏ bất động, tự tin vỗ ngực tuyên bố: Giờ tất cả biết tôi giỏi đến thế nào (2021-01-17 17:15:05)
- K-ICM ngập tràn trong sự mỉa mai khi thắng giải Ngôi sao Vpop xuất sắc nhất 2020: Không biết xấu hổ hay gì? (2021-01-17 17:15:03)
- ĐH Quốc gia TP Hồ Chí Minh có tân Giám đốc 47 tuổi (2021-01-17 17:15:06)
- Đàm Thu Trang phá lệ hé lộ gần hết diện mạo ái nữ đầu lòng, nhìn góc nghiêng đã thấy đúng chất... “đẻ thuê” (2021-01-17 17:15:02)
- “Phu chữ” Huỳnh Dũng Nhân ‘Bỗng lại hờn lại nhớ’... (2021-01-17 17:10:02)
- Thủ tướng Campuchia sẽ là người đầu tiên tiêm vaccine Covid 19 nhận được của Trung Quốc (2021-01-17 17:05:06)
-
Thổ Nhĩ Kỳ phạt Facebook, TikTok và nhiều nền tảng truyền thông xã hội khác
-
“Hạ gục” Despacito, Baby Shark trở thành video có lượt xem cao nhất YouTube
-
IFO mùa 6, tập 2: Điểm yếu của bạn là gì?
-
Miley Cyrus xác nhận ra mắt album nhạc rock
-
iOS 14 mang tính năng Picture-in-Picture trở lại với người dùng YouTube miễn phí?
-
Vượt qua Camila Cabello, BLACKPINK lại có kỷ lục YouTube mới
-
Bạn đã biết sử dụng điện thoại thông minh không để lại thông tin?
-
YouTube thử nghiệm tính năng chia sẻ video ngắn cạnh tranh với TikTok